โครงการพัฒนาศักยภาพด้านสาธารณสุข

AD WEB CCTV 14-6-60

footer_master

นายชิงชัย  บุญประคอง  ปลัดเทศบาลฯปฏิบัติหน้าที่นายกเทศมนตรีนครสมุทรสาคร เป็นประธานเปิดโครงการพัฒนาศักยภาพด้านสาธารณสุข ประจำปีงบประมาณ 2561 โดยมีผู้ประกอบการร้านค้า แผงลอย ผู้สัมผัสอาหาร ผู้ประกอบการตลาด และตลาดนัดในเขตเทศบาลนครสมุทรสาคร เข้าร่วม

footer_master

สำหรับโครงการดังกล่าว ได้จัดขึ้นเพื่อให้ผู้ประกอบการร้านค้า แผงลอย ได้มีความรู้ ความเข้าใจ ในการจำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร เนื่องจากจังหวัดสมุทรสาคร ได้ชื่อว่าเป็นแหล่งอาหารทะเลที่สำคัญเป็นลำดับต้นๆของประเทศไทย และในเขตเทศบาลนครสมุทรสาครเอง ก็มีผู้ประกอบการด้านอาหารอยู่เป็นจำนวนมาก  ซึ่งก็มีผู้ประกอบการร้านค้าที่ดำเนินกิจการมานานแล้ว  และบางรายก็เพิ่งเริ่มประกอบกิจการ โดยส่วนใหญ่อาจจะยังไม่เข้าใจว่า การดำเนินการที่ถูกต้องนั้น จะต้องปฏิบัติอย่างไร

footer_master

ทั้งนี้จึงได้มีการอบรมในหัวข้อเรื่องหลักการและมาตรฐานการสุขาภิบาลสำหรับผู้ประกอบการและแผงลอยจำหน่ายอาหาร, เรื่องกฎหมายและระเบียบที่เกี่ยวข้องกับมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร, เรื่องร้านจำหน่ายอาหารปลอดโฟม  โดยมีวิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสมุทรสาคร  รวมถึงการบรรยายเรื่องสุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร และเรื่องการตรวจมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารพร้อมการสาธิตและการฝึกปฏิบัติด้วย

footer_master

footer_master

วุฒิภักร / ภาพ  กันยารัตน์ / ข่าว