อบรม อย.น้อย
นางขวัญดาว สุมนัส นายกเทศมนตรีเทศบาลตำบลหลักห้า เป็นประธานในการเปิดโครงการอาหารปลอดภัยเทศบาลตำบลหลักห้า ซึ่งได้จัดขึ้นที่เทศบาลตำบลหลักห้า โดยมีผู้นำท้องถิ่น อสม. นักเรียนจากโรงเรียนต่างๆในพื้นที่เข้าร่วมโครงการ และมีนายรัชตพล มีลาภ นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ กลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคจังหวัดสมุทรสาคร เป็นวิทยากรที่มาให้ความรู้
เริ่มต้นได้มีการให้ความรู้เกี่ยวกับสถานการณ์ปัญหาคุณภาพอาหารในปัจจุบัน. การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ การตรวจสารปนเปื้อน การอ่านฉลาก การสังเกตลักษณะทางกายภาพ ว่าอาหารแบบไหนควรทานหรือควรทิ้ง เพราะปัจจุบันนี้พบว่าอาหารหลายอย่างไม่สะอาด มีสารปนเปื้อน ที่เป็นสาเหตุสำคัญของโรคภัยไข้เจ็บ
ดังนั้นการเลือกซื้ออาหาร ที่นอกจากจะคำนึงถึงรสชาติและความคุ้มค่าแล้วจะต้องคำนึงถึงความสะอาด ความปลอดภัยควบคู่กันไปด้วย จึงจำเป็นต้องมีระบบตรวจสอบดูแลคุณภาพอาหาร และต้องช่วยกันประชาสัมพันธ์ข้อมูลต่างๆให้ทุกคนเข้าใจ ให้เข้าถึงการบริโภคอาหารที่ดีและปลอดภัยได้.
เอเซีย/ ภาพ พรเพ็ญ / ข่าว