ขึ้นทะเบียน GI มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว

งานแถลงข่าวการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว ได้จัดขึ้นที่ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร สวนมะพร้าวน้ำหอม บ้านแพ้วจังหวัดสมุทรสาคร โดยมีนายประภัสสร์ มาลากาญจน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาคร เป็นประธาน พร้อมด้วย นางสาวมารศรี ติปยานนท์ พาณิชย์จังหวัดสมุทรสาคร นายชาญศักดิ์ ขจรบุญ เกษตรอำเภอบ้านแพ้ว นายบุญลอย ทรัพย์มา ประธานกลุ่มเกษตรกร และนายบุญประเสริฐ ทรัพย์มา เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าว

โดยเริ่มต้นได้มีการพูดคุยกันถึงที่มาของตราสัญลักษณ์ ซึ่งเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นระหว่างธรรมชาติและมนุษย์ ทำให้ผลิตภัณฑ์นั้นๆมีลักษณะที่พิเศษเฉพาะตามท้องถิ่นนั้นๆ ซึ่งมะพร้าวน้ำหอมของบ้านแพ้วก็แตกต่างไปจากที่อื่น  เพราะสภาพดินและภูมิอากาศที่ต่างจากพื้นที่อื่น จึงทำให้มะพร้าวของที่นี่มีความหวาน เนื้อนุ่ม ได้รับความนิยม และการได้มาของตราสัญลักษณ์นี้ก็ยิ่งเพิ่มความน่าเชื่อถือให้กับผู้บริโภค เพราะการได้มาต้องผ่านการตรวจสอบจากหลายหน่วยงาน เช่น กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ สำนักงานพาณิชย์จังหวัดสมุทรสาคร สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัด ประชาสัมพันธ์จังหวัด และหอการค้าจังหวัด ที่ต้องมาร่วมตรวจสอบแหล่งที่มา ลักษณะเฉพาะ

ซึ่งทางจังหวัดสมุทรสาครเองก็ได้มีการประชาสัมพันธ์ และส่งเสริมผู้ประกอบการที่ได้รับอนุญาตให้ใช้ตราสัญลักษณ์GI  เช่น การให้เข้ารับการอบรมหลักสูตรต่างๆเพื่อพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการ การช่องทางการตลาด การนำสินค้าไปร่วมแสดงตามงานต่างๆ

สำหรับมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว ที่ได้รับ GIแล้ว ก็ต้องรักษาคุณภาพของสินค้าเอาไว้ให้คงที่ บริหารจัดการให้ได้มาตรฐาน มีความซื่อสัตย์ต่อลูกค้า ควรแสวงหาโอกาสและความรู้ใหม่ๆ สร้างเครือข่ายแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับผู้ที่ประสบความสำเร็จทางธุรกิจ ส่วนทางภาครัฐก็ควรมีงบประมาณมาสนับสนุนผู้ประกอบการอย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้ประกอบการ ควรมีการตรวจสอบสภาพสินค้าและสถานประกอบการอย่างต่อเนื่อง  ซึ่งตอนนี้เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอม ที่ได้รับตราสัญลักษณ์ GIแล้วทั้งหมด 27 ราย นอกจากนั้นแล้วยังมีสินค้าที่ได้รับGIเพิ่มเติมจากมะพร้าวลูกและทะลาย ก็คือ  มะพร้าวคว้านปอกเปลือก มะพร้าวควั้น มะพร้าวเจียร  น้ำมะพร้าวและเนื้อมะพร้าวที่บรรจุในภาชนะพร้อมดื่ม และน้ำมะพร้าวบรรจุขวด

เอเซีย / ภาพ  พรเพ็ญ / ข่าว