สำรับภัตตาหารสามหาบ
ร้านแดงเบญจรงค์ ต.ดอนไก่ดี อ.กระทุ่มแบน จ.สมุทรสาคร เป็นร้านผลิตเครื่องเบญจรงค์ที่มีชื่อเสียงมากว่า 50 ปี ด้วยหัตถศิลป์ที่สืบทอดมารุ่นต่อรุ่น และความประณีต วิจิตรในงานศิลปะที่ปรากฏบนงานแต่ละชิ้น ทำให้ร้านดังกล่าวได้รับรางวัลและได้ผลิตผลงานสำคัญๆ ในหลายวาระ โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้ถวายงานในการผลิตเครื่องไทยธรรมถวาย สมเด็จพระญาณสังวร สมเด็จพระสังฆราช สกลมหาสังฆปริณายก วัดบวรนิเวศวิหาร นับตั้งแต่โอกาสวันประสูติของพระองค์ท่าน จนถึงปีพุทธศักราช 2556 ที่ท่านสิ้นพระชนม์ จากนั้นก็มีโอกาสจัดทำเครื่องไทยธรรมประเภทต่างๆ เพื่อถวายพระสงฆ์ในงานพระศพฯ และที่สำคัญได้รับมอบหมายจากสำนักพระราชวัง ให้จัดทำสำรับภัตตาหารสามหาบ สำหรับถวายพระสงฆ์ ในพระราชพิธีทรงเก็บพระอัฐิ สมเด็จพระญาณสังวร สมเด็จพระสังฆราช สกลมหาสังฆปริณายก เมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2560
และเมื่อมาถึงเดือนมิถุนายน2560 ทางร้านแดง เบญจรงค์ ได้รับการประสานงานจากสำนักพระราชวังอีกครั้ง ให้เป็นผู้จัดทำสำรับภัตตาหารสามหาบ ในการพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ สมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช จึงได้วางแผนการจัดเตรียมวัสดุ กระเบื้องของขาว และจัดเตรียมช่างศิลป์ผู้จะวาดลายเบญจรงค์ โดยครั้งนี้จัดทำเป็นชุดชามฝา ชุดคาวมีชามขนาด 5 นิ้ว จำนวน 7 ใบ ถ้วย 3 นิ้ว 1 ใบ จานเชิง 1 ใบ ทุกใบวาดด้วยลายจักรี พื้นชามเป็นสีขาว อันเปรียบประดุจความบริสุทธิ์ของพระองค์ท่าน ลายจักรีดอกใบสีเหลืองตัดทอง อันหมายถึงสีวันพระบรมราชสมภพ คือวันจันทร์ สีทองคือสีแห่งพระมหากษัตริย์ กลางฝาวาดเป็นตราจักรี คือพระมหาจักรีบรมราชวงศ์ ที่ฝาและตัวชาม ประดับพระปรมาภิไธย ภ.ป.ร. ภายใต้พระมหาพิชัยมงกุฎ ชามทั้งหมดวางบนตะลุ่มมุกขนาด 22 นิ้ว วาดลายหน้ากาฬ ด้านหนึ่งแกะสลักเป็นพระปรมาภิไธย ภ.ป.ร. ภายใต้พระมหาพิชัยมงกุฎ
สำรับชุดหวาน มีรูปแบบคล้ายกัน แต่ขนาดของชามจะลดขนาดลงตามโบราณประเพณี ช้อน ส้อม เป็นโลหะ ด้ามจับเป็นกระเบื้องวาดลายจักรี เช่นเดียวกับตัวชาม ทุกชุดจัดทำ จำนวน 9 ชุด 18 สำหรับ ใช้เวลาจัดทำ 4 เดือน โดยช่างเขียนลายที่ฝีดีที่สุดของแดงเบญจรงค์ เพียงคนเดียว นอกจากนั้นในโอกาสนี้ทางร้านได้ทูลเกล้าถวายชุดแก้วน้ำชา อีกจำนวน 9 ชุด เป็นแก้วน้ำร้อน 1 ใบ แก้วน้ำเย็น 1ใบ วาดลายจักรีสีเหลืองตัดทองแบบเดียวกันกับชาม ซึ่งครั้งนี้ได้สร้างความภาคภูมิใจให้กับทางร้านแดง เบญจรงค์ และดีใจที่ได้มีโอกาสได้ทำงานเพื่อตอบแทนพระมหากรุณาธิคุณของในหลวงรัชกาลที่ 9 ซึ่งชุดสำรับภัตตาหารสามหาบและชุดเบญจรงค์ทั้งหมดได้นำเข้าทูลเกล้าถวายแล้วในวันนี้
เอเชีย ภาพ / พรเพ็ญ ข่าว
