โหระพา

โหระพา นับเป็นผักอีกหนึ่งชนิดที่มีผู้นิยมปลูกกันมากในสมุทรสาคร โดยเฉพาะแถบคลองตันนับว่ามีอยู่หลายสวน  เช่นที่สวนของป้าวันพา รอดรักษา ซึ่งมีพื้นที่ปลูกอยู่ 5 ไร่ ตอนนี้ผลผลิตก็งอกงาม น้ำท่าแถบนี้ถือว่าอุดมสมบูรณ์ โหระพาเมื่อลงแปลงปลูกไปก็ใช้เวลาประมาณ1เดือน จึงเก็บได้ โดยจะเก็บได้ทุกวันวนเวียนกันไป เก็บครั้งหนึ่งก็ได้ประมาณหนึ่งร้อยสองร้อยกิโลกรัม เก็บมาแล้วก็ต้องมาเด็ดเอาใบเสียออกแล้วจัดเป็นกำๆรอส่งให้พ่อค้าแม่ค้าที่จะมารับ ส่วนใหญ่ก็จะมาจากตลาดใหญ่  เช่น ตลาดศรีเมือง ส่วนราคาตอนนี้อยู่ที่กิโลกรัมละ 4-5 บาท ซึ่งถือว่าค่อนข้างถูก และราคาจะขึ้นสูงช่วงหลังกินเจ อาจเป็นเพราะพื้นที่จังหวัดอื่นๆอาจมีน้ำท่วมจึงทำให้ผลผลิตที่จะส่งเข้าสู่ตลาดใหญ่ๆน้อยลง แต่สมุทรสาครน้ำไม่ท่วมจึงยังสามารถปลูกได้และขายได้ตลอดทั้งปี

อีกหนึ่งความเห็นที่ได้สะท้อนผ่านผู้เกษตรกรบอกว่า ส่วนใหญ่เจ้าของสวนจะไม่ได้กำไรมากนัก กำไรจะไปตกอยู่ที่พ่อค้าคนกลางเสียมาก  ผู้บริโภคก็ต้องรับภาระตรงนั้นไป   ช่วงกินเจนั้น ก็ยังไม่รู้ว่าราคาจะสูงต่ำเพียงใด ก็ต้องรอลุ้นดูกันแบบวันต่อวัน

เอเซีย/ ภาพ  พรเพ็ญ / ข่าว