แถลงข่าวเทศกาลอาหารทะเล
เมื่อช่วงเวลาประมาณ 11.00 น. ของวันพฤหัสบดีที่ผ่านมา ที่ภัตตาคารนิวรสทิพย์ นายประภัสสร์ มาลากาญจน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาคร เป็นประธานการแถลงข่าวการจัดงาน “เทศกาลอาหารทะเลจังหวัดสมุทรสาคร ครั้งที่ 16” ร่วมกับนางอินทิรา วุฒิสมบูรณ์ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานสมุทรสงคราม และนายสมพงษ์ จิระพรพงศ์ ประธานชมรมร้านอาหารจังหวัดสมุทรสาคร
ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาคร กล่าวว่า จังหวัดสมุทรสาคร ได้ร่วมกับชมรมร้านอาหารจังหวัดสมุทรสาคร การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานสมุทรสงคราม องค์การบริหารส่วนจังหวัดสมุทรสาคร เทศบาลนครสมุทรสาคร หน่วยงานภาครัฐ และภาคเอกชน จัดงานเทศกาลอาหารทะเลจังหวัดสมุทรสาคร ครั้งที่ 16 ซึ่งจะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 2- 6 มีนาคม 2560 บนพื้นที่ 49 ไร่ เชิงสะพานท่าจีน ตรงข้ามตลาดทะเลไทย ถนนพระราม 2 ตำบลมหาชัย อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสาคร โดยการออกร้านอาหารทะเลปรุงสำเร็จ เพื่อการยกระดับคุณภาพผู้ประกอบการร้านอาหาร เป็นการจูงใจให้นักท่องเที่ยวมาเที่ยวจังหวัดสมุทรสาครอย่างต่อเนื่องสอดคล้องกับนโยบายจังหวัด ให้เป็นนครแห่งอาหารทะเลและการเป็นครัวของโลก
ทั้งนี้อาหารทะเลทุกเมนูในงานจะได้รับการรับรองมาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัยจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสมุทรสาคร โดยจะมีการตรวจสุขภาพผู้ประกอบอาหาร ทุกร้านและตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหารทุกวัน ซึ่งจะมีป้ายอาหารปลอดภัย CLEAN FOOD GOOD TEST รับรอง
นอกจากนี้ยังการันตีความอร่อยจากชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารจังหวัดสมุทรสาคร จึงมั่นใจได้ว่าจะได้รับประทานอาหารทะเลจากร้านอาหารขึ้นชื่อในจังหวัดสมุทรสาครกว่า 50 ร้านค้า ที่มุ่งเน้นให้ประชาชนได้บริโภคอาหารทะเลที่มีคุณภาพ สด ปรุงสดใหม่ สะอาด รสชาติอร่อย ปลอดภัย ในราคายุติธรรม รวมถึงยังมีการออกร้านสินค้า OTOP การแสดงดนตรีของศิลปินชั้นนำ อาทิ ปู พงษ์สิทธิ์ คัมภีร์ บัวผัน ทังโส เพชร สหรัฐ น้าหมู พงษ์เทพ กระโดดชำนาญ และมาลี ฮวนน่า
โดยงานจะเปิดอย่างเป็นทางการในวันพฤหัสบดีที่ 2 มีนาคม 2560 เริ่มตั้งแต่เวลา 16.00 น. เป็นต้นไป บนพื้นที่ 49 ไร่ เชิงสะพานท่าจีน ตรงข้ามตลาดทะเลไทย ถนนพระราม 2 โดยไฮไลท์ของงานใน 3 วันแรกท่านจะได้ชิมอาหารฟรีจากยอดนักปรุงอาหารชั้นนำ เช่น วันที่ 2 มีนาคม สมาคมเซฟแห่งประเทศไทยมาปรุงอาหารทะเลให้ได้ชิมฟรี วันที่ 3 มีนาคม เชฟอุทัย หรือ คุณอุทัย ตันตระกูล ปรุงมัสมันบันลือโลก และวันที่ 4 มีนาคม ลุงหรอยชวนชิม ปรุงแกงส้มปักษ์ใต้
สุเมธ ภาพ / ข่าว
