เตรียมจัดงานเทศกาลกินกุ้ง

การประชุมเตรียมจัดงานเทศกาลกินกุ้ง สมุทรสาคร ครั้งที่ 1ได้จัดขึ้นที่ ห้องประชุมหอการค้าจังหวัดสมุทรสาคร โดยมีนางอำไพ หาญไกรวิไลย์ ประธานหอการค้าจังหวัดสมุทรสาคร เป็นประธานในการประชุม พร้อมด้วยหน่วยงานต่างๆ ที่ที่เกี่ยวข้องมาร่วมปรึกษาหารือ เพื่อให้การจัดงานครั้งนี้ออกมาดีที่สุด สำหรับงานนั้นจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 15-17 มิถุนายนนี้ โดยจัดงานที่ตลาดทะเลไทย ส่วนวันแถลงข่าวจะมีขึ้นในวันที่ 8 มิถุนายน เวลา 15.00น. ที่ห้องประชุมบริษัทไทยรอแยลฟรอเซนฟู๊ด จำกัด

สำหรับการจัดงานในครั้งนี้จะมีการนำ กุ้งขาวแวนาไม มาประกอบอาหาร ซึ่งมีมากกว่า 40 เมนู เช่น กุ้งอบเกลือ กุ้งเผา ต้มยำกุ้ง กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งบาบีคิว กุ้งซอสมะขาม  และอื่นๆอีกมากมาย ที่มาจำหน่ายกันในเมนูละ 50 บาทเท่านั้น นอกจากนั้น ยังมีการจำหน่ายกุ้งสดในกิโลกรัมละ 150 บาท ด้วย รวมทั้งการแข่งขันปอกกุ้งเร็ว การกินกุ้ง และอื่นๆอีก ซึ่งทางผู้จัดนั้นหวังว่า งานที่จัดขึ้นมานี้น่าจะช่วยกระตุ้นการบริโภคกุ้งขาวให้มากขึ้น เนื่องจากตอนนี้ราคากุ้งขาวแวนาไม ตกต่ำลงมาก เพราะประเทศเพื่อนบ้านที่เลี้ยงกุ้งขาวสามารถเลี้ยงได้ในต้นทุนที่ต่ำกว่า ประเทศคู่ค้าจึงหันไปรับซื้อจากแหล่งอื่น ทำให้ยอดการส่งออกไปต่างประเทศลดลง โดยคาดหวังว่างานนี้จะเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงได้อีกทางหนึ่ง

เอเซีย/ ภาพ  พรเพ็ญ / ข่าว