มะขามเทศพันธ์ุดี

ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่การเกษตร บ้านเลขที่ 33 หมู่8 ตำบลบ้านเกาะ อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสาคร ที่นี่นอกจากการทำเกษตรปลูกมะขามเทศ และยังเลี้ยงไส้เดือนเพื่อใช้ประโยชน์จากมูลไส้เดือนมาเป็นปุ๋ยให้กับมะขามเทศ โดยใช้ชื่อ”ฟาร์มไส้เดือนสายนิยม” มีคุณวิทยา สายนิยม อายุ 42 ปี และคุณพิมพร สายนิยม อายุ40ปี สองสามีภรรยาที่มีใจรักในการค้นคว้าหาความรู้ด้านการต่อยอดเกษตรกรรม ซึ่งงานหลักของคุณวิทยาฯจะเป็นเจ้าหน้าที่ดูแลระบบคอมพิวเตอร์ จะมีเวลาช่วยดูแลการเลี้ยงไส้เดือน และการเกษตรในช่วงวันหยุด แต่ทั้งสองจะทำเกษตรกรรมสืบทอดมาจากรุ่นคุณพ่อคุณแม่ จนปัจจุบันก็ทำเกษตรกรรมแบบครอบครัวมีพี่น้องช่วยกันทำ แบ่งหน้าที่กันตามความถนัดโดยเริ่มต้นจากการปลูกองุ่น ฝรั่ง พุทรา

ส่วนสาเหตุที่หันเหมาปลูกมะขามเทศในปี 2556 เพราะดูแลไม่ยาก เป็นพืชยืนต้นที่ปลูกครั้งเดียวมีอายุหลายปี ปลูกได้ดีในโซนภาคกลาง ที่สำคัญต้นทุนไม่สูง ไม่ต้องใช้แรงงานจำนวนมากได้ผลผลิตตลอดทั้งปี ปัญหาของมะขามเทศมีอย่างเดียวคือไม่ชอบฝน เพราะจะทำให้ฟักดำ เนื้อเน่าเพราะฉ่ำน้ำ ไม่สามารถทำระบบปิดได้ เป็นพืชยืนต้นขนาดใหญ่ และต้องอยู่ในสภาพแวดล้อมปกติตามธรรมชาติ  แต่สามารถหลีกเลี่ยงได้เมื่อเข้าสู่หน้าฝนก็จะทำการตัดแต่งกิ่งไปก่อน ตอนนี้ที่ปลูกไว้ทั้งหมดประมาณ300ต้นในพื้นที่8ไร่ มี3สายพันธุ์คือ สายพันธุ์เจ็ดเสมียน (ฟักใหญ่ รสหวาน) สายพันธ์กำไร(ม้วนกลมเหมือนกำไร รสหวาน) สายพันธุ์ขาวใหญ่(เนื้อหยาบ สีไม่เข้ม สุกจัดจะออกสีชมพู รสหวาน) การปลูก3สายพันธุ์ปนกันในสวนจะไม่เป็นปัญหาในการกลายพันธุ์ ราคาหน้าสวนต้องขึ้นอยู่กับการคัดไซด์และความสวยงามของฟักด้วย จะได้ราคาตั้งแต่  40 – 100 บาทต่อกิโลกรัม จะมีพ่อค้าเข้ามารับซื้อถึงสวน จะเก็บผลผลิตได้วันละ 80-100กิโลกรัม ทีเดียว

สุเมธ/ภาพ/ข่าว