ทุ่งปอเทืองบานสะพรั่ง

และนี่คือทุ่งปอเทืองสีเหลืองอร่ามที่ตั้งอยู่ด้านในพื้นที่ที่กำลังก่อสร้างเป็นร้านอาหาร  โดยอยู่บริเวณเลยแยกบ้านแพ้ว-ยกกระบัตรมาประมาณ 200 เมตร หากมาจากแยกบ้านแพ้วจะอยู่ด้านซ้ายมือ  ได้เปิดให้นักท่องเที่ยวสามารถเข้าไปถ่ายรูปได้  โดยมีค่าบริการเพียง 20 บาท  ซึ่งที่นี่จะปลูกปอเทืองเพื่อเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ปลูกต่อ  แต่ปกติทั่วไปเกษตรกรจะปลูกเพื่อไถ่กลบปรับสภาพหน้าดิน  จะต้องไถ่กลบในช่วงที่ดอกปอเทืองกำลังบานสะพรั่ง  แต่ที่นี่จะปลูกรอจนฝักแก่แล้วเก็บเมล็ดพันธุ์เพื่อเก็บไว้ปลูกต่อ  ในช่วงที่ผ่านมาก็มีนักท่องเที่ยวและพี่น้องชาวสมุทรสาครแวะเวียนเข้ามาถ่ายรูปกันเป็นจำนวนมาก

โดยปอเทืองนั้น  เป็นพืชในตระกูลถั่วที่นิยมปลูกมาก  เพื่อใช้สำหรับเป็นปุ๋ยพืชสด  และใช้เป็นอาหารโค  กระบือ  รวมถึงเพื่อความสวยงามในการเป็นแหล่งท่องเที่ยว นิยมปลูกมากในช่วงต้นฤดูฝนก่อนที่จะไถกลบหรือเก็บเกี่ยวก่อนปลูกพืชหลัก  ปอเทืองนับว่ามีประโยชน์มากเพราะเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีไนโตรเจนสูง  ใช้ในการปลูกเป็นพืชคลุมดิน  เพื่อป้องกันหน้าดินพังทลาย

ไกรสร / ภาพ  วีรวรรณ / ข่าว