ตร.ขายนกกระทา
นายตำรวจท่านนี้คือ พ.ต.ต.สุขุม เพาะไธสง สวป.สภ.บางโทรัด อำเภอเมืองสมุทรสาคร หารายได้เสริมหลังจากว่างเว้นจากการปฏิบัติหน้าที่ผู้พิทักษ์สันติราษฎร์ มาขายนกกระทาหัน ปากเป็ดย่าง อยู่ที่ตลาดนัดลอนดอน(อยู่ฝั่งตรงข้ามวัดเกตุมดีศรีวราราม ถนนพระราม2 ตำบลบางโทรัด อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสาคร โดยใช้ชื่อร้านว่า “นกกระทา สาราวัตร” เปิดขายมาได้ประมาณ1เดือนแล้วปรากฏว่ากระแสตอบรับดีมากเป็นเมนูที่พี่น้องทั้งชาวไทยและพี่น้องแรงงานในพื้นที่อุตสาหกรรมชอบซื้อไปรับประทานร่วมกับอาหารมื้อเย็นและรับประทานเล่น คนหนึ่งๆจะซื้อไม่ต่ำกว่า2ตัว สูงสุด5ตัวต่อคน
พ.ต.ต.สุขุมฯ เล่าว่า ตนเองเกิดมาจากครอบครัวที่ไม่ได้มั่งมี พ่อแม่ทำไร่ทำนา ชีวิตลำบากเรียนมัธยมก็ไม่จบเพราะฐานะทางบ้านยากจน ต้องดิ้นรนตั้งแต่เด็กๆหาช่องทางเรียนต่อด้วยตนเองจนจบ ต้องเหน็ดเหนื่อยหลายอย่างกว่าจะได้เข้ารับราชการตำรวจในปี2540 จนมาถึงทุกวันนี้เป็นสิ่งที่ภูมิใจที่ได้ทำหน้าที่ผู้พิทักษ์สันติราษฎร์ ครั้นพอมีครอบครัวตนเองก็สอนลูกสอนหลานเสมอ ให้ขยันอดออม ให้รู้จักค่าของเงิน ครั้งหนึ่งที่ได้ไปร่วมงานเลี้ยงก็มี ซุ้มนกกระทาหันมาร่วมออกงาน ตนเห็นผู้คนที่มาร่วมงานมุงกันเป็นจำนวนมาก และได้รับประทาน ปรากฎว่ารสชาติอร่อยมาก จึงคิดในใจไว้แล้วว่าถ้าขายนกกระทาหันก็น่าจะดีเพราะพื้นที่ในการปฏิบัติหน้าที่ใกล้กับตลาด ใกล้หอพัก และความโชคดีได้มาเจอกับนายวิมาน พิงไธสง อายุ40ปี เป็นลูกพี่ลูกน้องกันตั้งแต่สมัยเด็ก หลังจากที่ไม่ได้ติดต่อกันนานตั้งแต่ตนเองเข้ารับราชการตำรวจ นายวิมานฯกำลังคิดหางานทำอยู่พอดี ตนจึงชักชวนมาขายนกกระทาหัน ซึ่งก็ตกลงกัน จนหาทำเลเหมาะ จึงมาเปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา15.30น.-21.00 น.
โดยนายวิมานฯจะมาเตรียมร้านก่อน ส่วนตนหลังจากปฏิบัติหน้าที่แล้วจะตามมาช่วยกันเสียบ ย่าง ขาย และยังมีหลานสาวที่มาช่วยอีกแรง โดย พ.ต.ต.สุขุมฯ กล่าวเพิ่มเติมว่า นับตั้งแต่ขายมาจะขายได้วันละ120-130ตัว/วัน เมื่อหักต้นทุนแล้วก็เหลือกำไรประมาณ1,000บาท ซึ่งขายนกกระทาหันราคาตัวละ20บาท ปากเป็ดย่างชิ้นละ10บาท โดยในช่วงนี้อยากทดลองตลาดไปเรื่อยๆหากขายดีจะให้ลูกพี่ลูกน้องและหลานขยับขยายลงตลาดอื่นๆด้วย เด็กๆจะได้ภูมิใจที่หาเงินได้ด้วยตนเอง สำหรับตนเองนั้นขอขอบคุณผู้บังคับบัญชา เพื่อนๆข้าราชการตำรวจทุกนาย ลูกค้าทุกท่านที่ให้การสนับและมาอุดหนุน จะตั้งใจปฏิบัติหน้าที่และทำมาหากินเพื่อครอบครัวให้ดีที่สุด../
สุเมธ/ภาพ/ข่าว
