ขนมหวานงานประจำปีวัดบางน้ำวน

งานประจำปีวัดบางน้ำวนกำลังจะเริ่มขึ้นแล้วในวันศุกร์นี้ ซึ่งที่วัดนี้ก็มีการทำขนมหวานจำหน่ายในงานประจำปีเช่นเดียวกัน โดยแม่ครัวและชาวบ้านตำบลบางโทรัด ต่างก็มาช่วยกันอย่างขยันแข็ง ทั้งช่วยกันล้างไข่เป็ด เคี่ยวไส้ขนม ปั้นเม็ดขนุน หยอดขนมชั้น ทำขนมหม้อแกง  ต้องบอกว่า หากใครได้มาตอนที่กำลังทำก็จะได้กลิ่นหอมหวายของขนมชวนให้ลิ้มลอง แม่ครัวเขาบอกกันว่า การทำขนมหวานในงานประจำปีทำกันมาหลายสิบปีแล้ว เพราะส่วนใหญ่คนแถวนี้จะมีอาชีพทำขนมขาย เลยคิดมารวมกลุ่มกัน ทำขนมเพื่อหาเงินเข้าวัด โดยแต่ละปีจะขายดิบขายดี แบบไม่พอขาย และก็เพิ่มปริมาณการทำมากขึ้นทุกๆปีด้วย โดยปีนี้ใช้ไข่เป็ด 16,000 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 150 กิโลกรัม กะทิ 600 กิโลกรัม น้ำตาลทราย 30 กระสอบ เผือก 150 กิโลกรัม และยังมีส่วนผสมอื่นอีกมาก ซึ่งขนมที่มีจำหน่าย ก็มี ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด เม็ดขนุน ซาหริ่ม ขนมชั้น สาลี่ สาลี่กรอบ ขนมถ้วย ข้าวเหนียวหน้าต่างๆ เรียกได้ว่าครบทุกขนมหวาน หากใครอยากทานขนมอร่อยๆ ก็ไปกันได้ที่วัดบางน้ำวน โดยเริ่มขายแล้วตั้งแต่วันนี้ และขายไปตลอดงานประจำปีตั้งแต่วันพรุ่งนี้ไปจนถึงวันที่12มีนาคม รายได้ทั้งหมดก็จะนำเข้าวัด

เอเซีย/ ภาพ  พรเพ็ญ / ข่าว