สาธารณสุขฯ เตรียมตรวจเข้มความปลอดภัยอาหารเจ
เทศกาลกินเจคงหนีไม่พ้นเรื่องอาหารเจ ส่วนเรื่องที่มาควบคู่กันก็คือความปลอดภัยในอาหาร ที่ผู้ประกอบการควรคำนึงถึงมากที่สุด นาย รัชตพล มีลาภ นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสมุทรสาคร ได้เปิดเผยว่าทางสาธารณสุขฯ จะออกสุ่มตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหารเจทุกร้านที่ขายภายในงานไหว้เจ้า 9 ศาลเทศกาลกินเจ รวมถึงอาหารเจภายในศาลเจ้าทั้ง 9 แห่งด้วย โดยขอความร่วมมือจากผู้ประกอบการ ผู้ปรุงผู้เสิร์ฟต้องแต่งกายให้สะอาด สวมเสื้อมีแขน ผูกผ้ากันเปื้อน สีขาวใส่หมวกหรือเน็ทคลุมผม ล้างมือให้สะอาดก่อนทำอาหารทุกครั้ง
Read more