“เฮียหนุ่ย น้ำใบบัวบก-น้ำเก๊กฮวย ในตำนานมหาชัยเจ้าเก่า กว่า 60 ปี”

และนี่คือเฮียหนุ่ย  วิรัช ชะลอศรีกุล  อายุ 62 ปี กับอาชีพขายน้ำใบบัวบก – น้ำเก๊กฮวย  ในตำนานมหาชัยเจ้าเก่า กว่า 60 ปี  คนมหาชัย หรือคนที่มาจับจ่ายซื้oของในตลาดมหาชัยก็คงจะรู้จักและคุ้นหน้าคุ้นตาเฮียแกเป็นอย่างดี  และต้องเคยลิ้มลองน้ำใบบัวบกและน้ำเก๊กฮวยของเฮียหนุ่ยกันบ้างแล้ว

เฮียหนุ่ย ได้เล่าให้ผู้สื่อข่าวมหาชัยเคเบิลทีวีฟังว่า ตัวเฮียเองเคยทำงานบริษัทอยู่ที่กรุงเทพ  แต่ทำได้ไม่นานก็ต้องออกมาช่วยครอบครัวขาeน้ำใบบัวบก – น้ำเก๊กฮวย ซึ่งเป็นอาชีพดั้งเดิมของพ่อแม่  พอมาขาeตรงนี้ก็รู้สึกชอบ ไม่ต้องไปแข่งขันกับใคร ไม่ต้องไปเป็นลูกจ้างใคร เป็นอาชีพของครอบครัว อยู่แบบนี้สบายใจกว่า  ส่วนเฮียหนุ่ม เดิมก็ช่วยครอบครัวขาeน้ำใบบัวบก – น้ำเก๊กฮวย มาตั้งแต่อายุสิบกว่าขวบ จนไปทำงานที่อื่นอยู่แป๊บนึง ก็กลับมาขาeน้ำใบบัวบก – น้ำเก๊กฮวยมาจนถึงปัจจุบัน ซึ่งน้ำใบบัวบก-น้ำเก๊กฮวยนั้น กินดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพแก้ร้อนในด้วย

เฮียหนุ่ย  ทุกวันก็จะออกมาขาeน้ำใบบัวบก – น้ำเก๊กฮวย ตั้งแต่เวลา 09.00 น.  – 16.00 น. ร้านตั้งอยู่ที่หน้าร้านมหาชัยคิงแก๊ส ใกล้ๆกับห้างน้ำพุ  เฮียหนุ่ยจะมาขายช่วงเช้า  ส่วนช่วงบ่ายจะเป็นหน้าที่ของหลานชายมาขาe  ซึ่งเมื่อก่อนจะขาeอยู่ในตลาดสดมหาชัย แต่ตอนนี้ย้ายมาขาeที่หน้ามหาชัยคิงแก๊สแล้ว  เมื่อถามเฮียหนุ่ยว่า ทำไมถึงขาeมาได้นานขนาดนี้ และมีลูกค้าประจำมากมาย  เฮีย บอกว่า  ขาeมาตั้งแต่ถุงละ 1 บาท  ขยับมา 5 บาท   ส่วนปัจจุบันนี้ขาeราคาถุงละ 10 บาท  ใส่แก้ว 15 บาท ไม่ใส่น้ำแข็ง 30 บาท เฮียบอกขาeไม่แพงขาeกันไปแบบนี้และไม่เคยขึ้นราคา ถึงแม้ว่าวัตถุดิบต่างๆจะแพงขึ้นก็ตาม แต่ก็ยังขาeราคาเดิม เพราะยิ่งเศรษฐกิจแบบนี้ด้วย ลูกค้าอยู่ได้เราก็อยู่ได้ และที่สำคัญจะต้องรักษาคุณภาพของน้ำใบบัวบก – น้ำเก๊กฮวยให้คงที่อยู่ตลอด

หากคุณผู้ชมท่านใด  ที่ยังไม่เคยลองชิมน้ำใบบัวบก – น้ำเก๊กฮวยของเฮียหนุ่ย หรือเคยแล้วและอยากมากินอีก  ก็มากันได้เฮียขาeทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 น. – 16.00 น.   พิกัดอยู่หน้าร้านมหาชัยคิงแก๊ส ใกล้ๆกับห้างน้ำพุ รับรองกินแล้วชื่นใจ แถมยังสุขภาพดี   อีกด้วย

ธราธร / ภาพ  กันยารัตน์ / ข่าว